희1미햬
고유의 맛있는 풍미 때문에 염지제는 어느 닭이든 사용할거에요. 다만 문제가 되는게 식용으로 적합하지 않은 재료의 문제성이 있는 염지제 입니다. 다행이 비비큐를 포함한 브랜드 치킨쪽은 사용하는 염지제가 다른것으로 알고 있어요.
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호텔모아에 오신것을 환영합니다. [희1미햬님 작성하신글입니다.] 비비큐 염지제 사용하나요? 궁금하신 것을 호텔모아 지식유저분들이 신속하게 정확한 조언을 드립니다. (2014-01-18 14:27:38)
고유의 맛있는 풍미 때문에 염지제는 어느 닭이든 사용할거에요. 다만 문제가 되는게 식용으로 적합하지 않은 재료의 문제성이 있는 염지제 입니다. 다행이 비비큐를 포함한 브랜드 치킨쪽은 사용하는 염지제가 다른것으로 알고 있어요.