하람
네 사용합니다. 대부분 치킨은 닭에 간을 맞추기 위해 염지라는 공정을 거치게 되는데 대부분의 브랜드 치킨이 염지라는 공정을 거치게 되고 특유의 맛이 이 염지제 성분 때문에 달라집니다. 불만제로에서 방영한 내용 때문에 걱정이 되시겠지만 대부분 브랜드 치킨은 염지 공정을 거치게 되어 있습니다.
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여행지식 나눔의 시작 호텔모아에 방문해주셔서 감사합니다. [하람님 작성하신글입니다.] 또래오래 염지제 사용하나요? 궁금한 해결이 필요할때 자유롭게 생각을 오픈하세요 질문에 대한 답변은 지식유저분들께서 답변해드립니다. (2014-01-26 08:57:36)
네 사용합니다.
대부분 치킨은 닭에 간을 맞추기 위해 염지라는 공정을 거치게 되는데 대부분의 브랜드 치킨이 염지라는 공정을 거치게 되고 특유의 맛이 이 염지제 성분 때문에 달라집니다.
불만제로에서 방영한 내용 때문에 걱정이 되시겠지만 대부분 브랜드 치킨은 염지 공정을 거치게 되어 있습니다.