우엉차 드시는분 이요~ 끓이는 방법 좀 알려주세요
민트맛캔디
우엉차 드시는분 끓이는 방법좀 알려주세요~
끓일때 마다 색깔이 달라서요~
똑같이 말리고 덖은 우엉차인데
어떤날은 초록색이고 어떤날은 노란갈색이예요;
뭐가 문제인지 잘 모르겠어요~ 끓이는 방법의 차이같은데 혹시 아시는 분 있나요?
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민G
네 저는 가늘게볶아서 찌콤씩넣어 우려먹었어요.
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풀잎
잘게 자른 상태로 말려서 동글동글한 놈들을 또 쪼개서 덖는 건가요?
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사랑해
우엉은 독이 있어요.말려서 다 쪼개서 볶아야해요.
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멈짓체
안녕하세요^^ 똑같이 말리고 덖었던 우엉인데 하루하루 다른색이 나와서..
하루는 건더기를 건져보기도 하고.. 하루는 끓이고 푹 우려보기도 하고...
근데 종잡을수가 없네요ㅎㅎㅎ -
검사
안녕하세요~^^
그거 덜볶아진건 초록 잘볶아진건 갈색이라고하던데^^ -
찬들
말리면 막 쪼그라들어서.. ㅋㅋ
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첫빛
감자칼로 깎아볼까봐요ㅠ 완전 가늘게...ㅋㅋㅋ
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큐티베이비
그런거같아요
아무래도 두껍게 잘린우엉이 아닐까요~~???^^ -
똘끼
똑같이 한꺼번에 말리고 한꺼번에 덖어서 만든건데요ㅜ 끓일때마다 매번 상태가 달라서요ㅠ
어떤날은 초록. 어떤날은 갈색;; 부분적으로 덜말린놈이 들어갔을까요?ㅜ -
유라
초록색인건 덜 말린 우엉이라 그러실거에요
전 5일이상 바싹말려서 9번덖어주고 우려먹고있어요~~
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