물많이 넣고 감자 삶으면 맛없어지나요?
미르
에효
저희 시어머님 요리할때마다 그러시네요
오늘저녁엔 감자 삶는데 감자가 잠길정도로 물을 받아 삶을려고하니 물 많이하면 단맛다 빠져서 맛이 없어진다나...
매번 무슨 요리를 할때마다 물 많이하면 단맛빠져서 맛없다 맛없다.........
시금치삶을때도 물끓이면 물 많다 많다 많다!!!!!!!
매번 그러시니 정말 짜증이나고 그말이 진짜인가 궁금해지네요
진짜 물 많이 넣고 삶었다고 단맛이 다빠지나요???
전 그런얘기 정말 처음 들어보네요 ;;;;
모아님들은 어떻게 생각하세요?? 근거있는 얘기인가요?
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파도
글쿠나 ㅠㅠ 이제 그렇게 생각해야겟네용~
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딥블루
고구마 감자 옥수수는요..시금치는글쎄요? 살짝데치기만하는거라..ㅎ
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초시계
그러니까요 ㅠㅠㅠ 막 스트레스 받아요 ㅠㅠ
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누리봄
일단 물을 많이 넣고 삶으면 포슬포슬한맛?은 없어져요..
그 느낌을 아실려나..^^; -
먹딸기
전 감자 담길정도로 물 넣고 물이 끊어오를려고하면 소금을 넣어요~ 그러고 나서 어느정도 익으면 젓가락으로 눌러보고 완전 익기전에 물 따라 버리고 뚜껑 닫고 뜸들여요^^ 요게 귀찮을땐 쪄먹어요 ㅎㅎ
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무크
좋은정보감사해용 ㅋㅋㅋㅋ 팁이네요!
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큰뫼
감자는 자작하게 삶다가 거의 다 익으면 물따라내고 냄비채 흔들어주며 뜸을들여야 맛있게 포슬포슬 익어요~ 물 많으면 단맛 빠지는건진 몰라도 찐득하고 싱거운게 맛이 없긴해요
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세리
물은 타지 않을 정도의 저수분이 모든 음식에 좋아요.
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소라
그렇구나 맛이없어지는 음식들도 있단거죠?? ㅎㅎ
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보예
이미삶아먹기로 한건데 ㅠㅠ 흑흑 모든음식에 그러시니 ...ㅠㅠ
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