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전어회 잘하는집 부탁 ,,급함..ㅎㅎ

전어회 잘하는집 부탁 ,,급함..ㅎㅎ

아메

갑작스런 모임이 생겨서
지금이 전어회가 대세 ? 라 ㅎㅎ
쪼금 빨리 부탁 합니다..ㅎㅎ
삼산동,달동,신정동 쪽으로 ..남구면 됨..
급 추천 부탁 합니다..ㅎㅎ

  • Soeun

    전어회 비슷비슷 합니다. 꼭 추천하라면 달동삼성APT앞 통영횟집 정도...

  • 동이

    왕눈이님 말씀데로 전어회는 어느집이나 기본 이상은 다 할걸로 생각되네요.
    전어가 싱싱한지는
    전어의 단면이나 껍질을 보면 금방 알수 있습니다.
    단면에 핏기가 베여있다던지,
    껍질이 붉은색 얼룩이 있으면 좋지 않은거죠.

    그리고 단면에서 반질반질한 기름기가 돌아야 맛있는 전어라고 할수 있습니다.
    가을이 제철인 이유가
    산란기 전에 몸에 기름을 가장 많이 축척하거든요
    지금이 그때구요..

    맛있는 저녁되세요

  • 똘끼

    전어회는....그닥 잘하고 못하고가 읍따고 봅니다.
    어느집이 더 싱싱하야? 에 따라 달라지지요....
    울산은 아마도 다 비슷할듯.....

  • 초코맛캔디

    목화예식장뒤 함양집가는골목으로 들어가면 입구쪽 왼쪽에 있습니다 주차장 맞은편
    오징어집 추천요 무침이 맛있어요 가계명은 잘 생각안남 ㅎㅎ 작지만 맛나는집

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