감사합니다^^

퍼온거예요ㅎ

2. 익힌만두 냉동보관법
- 만두를 찌면 넓은 쟁반 같은데에 펼쳐서 식힙니다.
- 한 김이 나가고 식은다음에 비닐 팩에 10-12개씩 나란히 담습니다.
- 식지 않으면 서로 붙어버립니다.
- 얼린 다음에 한번 더 확인합니다.
- 대개는 붙지 않는데 붙은게 있으면 다시 떼어서 그대로 두면 다시 붙지는 않습니다.
- 익은 만두는 전자렌지에 살짝 돌려서 먹어도 되고 찜솥에 살짝 얼음기만 가시게 쪄서 먹습니다.
-? 만두국을 끓이려면 국에다 다 끓인 시점에 넣

두를 쪄서 보관하는 방법과 그냥 보관하는 방법이 두가지로 다 됩니다.
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1.생만두 그냥 냉동보관법
- 만두를 만들 때 바닥에 유지를 깔거나
- 밀가루를 묻혀서 바닥에 붙지않게 쟁반에 놓고 그대로 냉동실에 넣어서 얼립니다.
- 만두가 중간정도로 얼었다 싶으면 꺼내어 비닐팩에 나란히 10-12개씩 담습니다.
- 그냥 담으면 붙지만 얼려서 담으면 붙지 않습니다.
-? 만두가 꽁꽁 얼 때까지 그냥 둡니다.
-? 먹을 때는 냉장고에 3시간 정도 옮겨 둡니다.

찌면 안달라붙나요? 그렇게는 안해봐서요.. 안찌고 걍 넣어요 붙으면 손으로 떼어내면 되구용

쟁반채로 냉동실에다가 딱딱하게얼때까지 뒀다가
팩이나 통에 담아요! 안달라붙고좋아요ㅎ

만두끼리 달라 붙지 않나요?? 어케.냉동시키세요??

저도안찌고냉동시켜요 쪄서얼리면담에먹을때
맛이좀떨어지드라구요..

그렇죠??.근데 찌지말고 바로 냉동실에.넣으래서요

안찌고 냉동하믄...뭔가 다 붙어서 떼기 힘들거같은데용...ㅜㅜ