날이 더워지면서 전보다는 매출이 늘기는 했지만 그만큼 빠져나가는 것도 많아져서 걱정입니다.
더군다나 단골분들은 계속 저희를 찾아주시지만 그 외에 저희 가게를 처음 찾아오시는분들은 적어지는거 같습니다.
다른 체인점 커피숍이 그 분들에게는 더 편하게 느껴지시겠죠.
이대로는 않될꺼 같아서 한가지 전략을 생각해봤는데요.
코피루왁이라는 커피 알고 계신분 있으신가요?
영화 버킷리스트에서도 나온 최고의 커피중 하나인데요.
다른체인점에서도 이것을 팔지는 못해서 나름의 상품성은 있는데 가격이 문제네요.
원가가 워낙비싸서 한잔에 15,000원 정도는 해야지손님에게 보일 수 있을꺼 같은데요.
드시는 손님분들이 있을까요?초기에 원두를 조금만 사고 싶기도 하지만 원가를 최대한 낮추려면 대량구매를 해야할꺼 같아서요
세계 최고의 커피 15,000원 여러분이라면 드시겠습니까?