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커피 내릴 때 팁 알려주세요

커피 내릴 때 팁 알려주세요

다니엘

안녕하세요.
베트남 식 커피 너무 좋아해 집에서도 먹고 싶어서 원두랑 핀 사다가 내려 마셔 봤어요
그 맛이 아니네요ㅠ
그냥 쓰기만 해요
사이트서 먹을 땐 머랄까.. 초콜릿향 같은 짙은 향도 있었는데 제껀 그냥 쓰고 검은 물이에요 ㅠ
원두...에 따라 다르겠지만 자주가는 사이트에서 같은 걸로 샀어요 ㅠ
사이트 글 중에 사이트쓰어다 만들기 동영상도 있던데 재생이 안되요ㅠ
커피 내릴 때.. 각자의 노하우들이 있으신가요?
팁 부탁드려요

  • 솔잎

    좋은정보 정말 감사합니다
    집에서 먹는것 포기하고 커피숍에서 사먹고있습니다.
    베트남음악 들으며 아리따운 아가씨들이 만들어주는 사이트쓰어다도 나름 맛있더군요 ㅎㅎ

  • 파란

    콩꼬님이 제대로 방법을 알려주셨네요.(이게 옳다는 게 아니고 제가 배운 것과 동일하다고 말하는 것이 더 정확할 듯 ...) 베트남 친구 와이프가 커피는 정말 잘 내리는데, 콩꼬님과 동일한 방법으로 커피를 내립니다. 근데, 이렇게 해서 내리면 다른 한국 사람들은 못 마신다는 단점이 있고, 그래서 저만 마실수 있다는 장점이 있습니다. ㅎㅎㅎ 평탄 작업(?) 제대로 하지 않으면 커피 뚜껑을 열 때, 중간판이 뒤집어져 있을 수도 있습니다. 그래서 저는 불린 후

  • 반월

    제가 정말 꿀팁을 알려드릴께요~^^ 그 베트남 사람들 사용하는 이녹스 에 커피를 넣고 뜨거운 물을 붓잖아요? 그때 일단 커피를 넣고 누르는 판때기(?) 그걸로 커피를 평탄화작업 하신후에 물을 아주 천천히 쪼로록~나오는 정도로해서 중앙부터 시계방향으로 돌리면서 부워주세요 너무 많이 부으시면 안되고요 커피가 전체적으로 젖을 정도만요. 물을 부으셨으면 뚜껑을 닫고 5분정도 지나면 커피가 불어요.방금 설명한 뜸들이는 작업이 벳남 진한 커피를 뽑는 기술이더라구요

  • 반월

    헤이즐낫같이 덧씌운 향이 아니라 커피자체에서 나는 풍미에요 전 달큰한 향이 나서좋더라구여

  • Isolation

    베트남은 향커피가 많은가봐요..

  • 떠나간그놈

    매력있죠 벳남커피~

  • 찬놀

    저도내일벳남을 떠나는데~진한요벳남커피에중독되었는쥐~커피랑귀여운알미늄커피필터를샀답니당~ㅋㅋ아직여정이한달이넘게남았는데~뜨거운물어디서구하겠다고ㅡㅅㅡ

  • 캐릭터

    좋은 커피 검색 해보심 아실건데요... 쓴맛, 신맛, 그리고 향으로 나뉩니다... 초콜릿향이나 다른 향이 나는 제품은 싼 제품들입니다... 참고하세요..

  • 마이사이트는 어디에 있나요? 힌번 가보고 싶으네요

  • agine

    물의 온도를 90도 팔팔 끓은 물에;ㅠ원두 40g에 물은 40ml~50ml 부어주시구요 연유가 비나밀크에서 나온게 있을꺼에용 저희 남편이 자주가는사이트;; 에서 봤는데 비나밀크였어용 연유는 기호에 맞게 넣어주세요 푸미흥에 마이사이트가 사이트쓰어다는 제일 맛있데요 ^^// 제 생각도 ㅋㅋ 마이사이트가 좋아요 사이트모카같아요 // 원두가 맛없는 싸구려 원두는 다 필요없어요 ㅋㅋㅋㅋ

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