날짜를 계산할 때 카미노 완주에 걸리는 시간만을 많이 고려하신 것 같은데요,
위의 라파엘님 말씀처럼 입,출국에 걸리는 시간이 2~4일 걸립니다.
카미노 시작 전 비행기 도착시간과 카미노 출발점까지의 이동 시간,
그리고 카미노 후 산티아고에서 마드리드까지의 이동시간 등을 고려해서 약간은 여유를 두시면 좋을 것 같네요.

그리고 가능하면 산티아고에서 최소 하루 이상은 머무르시길 권합니다.
그래야 카미노를 걸은 후 차분히 정리하는 시간을 갖고 여운을 느낄

입.출국에 걸리는 시간아 2~4일 정도라면 걸으시는데 30일정도 겠네요..몸 준비좀 되시고 건강하시면 가능한 시간입니다..저는 20일정도 걸렸는데(제 개인적으로는 의미가 있었지만 일반적으로는 권유할만하지는 않습니다^^) 2주만에 완주를 하신분도 뵈었습니다..건강하시고 몸 준비 차근 차근하시면 30일의 시간에 무리없이 걸으실수 있을것같네요^^*