어성초 발모팩 발효과정 서늘한 장소가 아닌 추운 복도에 보관...
옆집꼬마야
제목그대로 발모팩을 발효시킬때 서늘한곳에서 보관시켜야 하는데 계속 복도에서 보관시켰습니다..1월말이 3개월 발효기간이구요...서늘한 정도가 아닌 추운곳에서 발효해도 상관없나요?
그리고 3리터를 해서...써봐야 알겠지만...1년은 거뜬히 쓸 양같습니다.1차발효끝나고 냉장고 보관이던데...1년정도 지나도 상관없나요
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귀1여운렩
방원장 개인 블러그 보시면 자세한 답을 얻을수 있을겁니다.
대략.. 냄새는 알콜냄새가 나면 아직 숙성이 덜 되었고 향이 좋은 냄새가 나야한다고 되어있구요. , 보관은 서늘한곳에 보관하되, 햇볕드는 곳은 피하라고 되어있구요. 오래되어도 상한냄새가 안나면 사용가능하다고 본것 같습니다. 혹시나 곰팡이가 조금 있다면 덜어내어서 사용해도 무방하다고 했던걸로 기억됩니다..
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