흰머리나 새치에 좋은 약재, 음식들

검은깨와 흰국화, 백복령
각각 같은 양을 가루로 만들어 불에 한번 졸인 꿀로 개어 환약을 만든다.
이를 하루에 식 후 3번 50알씩 따뜻한 물에 복용하면 된다. 오랜 기간
복용하게 되면 모발도 생성되고 탈모증세도 수그러진다고 한다. 또한
흰머리가 검게 되고 두통과 눈이 아픈 증상 및 눈물이 많이 나는
노인에게도 효과가 뛰어나다고 알려져 있다. 하수오
하수오는 중국 당나라시대에 불로장수(不老長壽)의 약으로서 널리
이용되었던 전설 적인 약물이다.
[何首烏]란 이름은 옛날 춘추시대 하공(何公)이란 사람이 있었는데 그는
흰머리 때문에 고민을 하였는데, 하루는 주위의 권유로 이것을 먹었더니
하(何)의 머리(首)가 까마 귀(烏)처럼 까맣게 되었다고. 이것이 유래가
되어 이후로는 이 생약을 하수오라 했고, 특히 머리 카락을 검게하는
영약으로 알려져 내려 왔다.

하수오(새박뿌리). 이것은 옛부터 조선 인삼, 구기자와 함께 강정의 3대
약초로 여겨져 왔다. 人蔘首烏精(인삼과 하수오를 4:6의 비율)을 끓여서
먹으면 식욕부진, 신경쇠약, 건망증을 없애고, 오래 동안 복용하면 근육이
튼튼해지고, 혈색이 좋아지고, 머리카락도 검어지고, 노화(老化)를 방지한다.
하수오는 자연식 이라기 보다는 한약재로 우리가 주위에서 쉽게 구할 수는
있지만 복용 전 반드시 한의사의 처방을 받아야 한다.

하수오의 활용방법
1) 하수오환
하수오와 검은깨를 5분의 1정도 섞어 분말로 만든 다음 참쌀, 물엿, 꿀에
버무려 환약으로 만들어 먹어도 좋다. 하수오에 구기자나 토사자 등의 약재를
넣어 먹으면 효과가 있다. 이밖에 흰머리를 줄이는 한약으로는 숙지황이나
건지황, 황연 등이 있다. 식품으로는 오이, 산딸기, 검은깨, 들깨, 호두,
뽕나무 열매(오디)가 좋다.

2) 하수오차
체력이 약해져서 머리카락이 부서지면서 비듬이 생길 때는 하수오차를
마시면 좋은 효과를 볼 수 있다. 하수오와 다시마 각 20g에 물 300ml를 넣고
반으로 줄 때까지 끓인 뒤 여기에 검은콩, 검은깨, 호두 각 10g을 프라이팬에
볶아 가루낸 뒤 섞어서 꿀을 적당량 넣고 보관합니다. 한 번에 1큰술씩 하루에
세 번 공복에 복용하면 된다.

3) 하수오주
하수오주는 자양강장·강정에 특효 할 뿐 아니라 병후 회복, 노인성 무기력증에
회춘과 활력을 주는 효과가 있으며 상습적인 변비에도 매우 좋은 약술이다.
하수오술은 몇 년을 보존해도 맛, 향기, 효과가 변함이 없다. 하루 30∼40cc를
두 번 나누어 식전·식후, 혹은 취침 전에 마시는 것이 좋다.

하수오술 만들기
(1)적하수오와 백하수오를 300g, 소주1.8리터의 비율이 적당하다.
(2)하수오는 뜨물에 깨끗이 씻어 찐 다음 말려서 곱게 빻아 용기에 넣는다.
(3)소주를 붓고 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다.
(4)숙성까지는 약 4개월 걸리며, 이때의 술 빛깔은 엷은 호박색이다.
(5)이쯤에 하수오를 건져 체에 밭쳐 주둥이가 좁은 병으로 옮긴다.
(6)하수오를 생약으로 사용하면 풀 냄새 비슷한 냄새가나고, 시일도 많이
걸리므로 될 수 있으므로 잘 말린 하수오를 사용하는 것이 좋다.
술맛은 향내도 별반 없고 약간 쌉쌀한 맛이 있을 정도니 그대로 마셔도 좋고,
기호에 맞추어 꿀이나 설탕 등을 가미하는 것도 무방하다. 모든 양주나 과실주에
잘 어울려 칵테일용으로 사용하는 것도 좋으며, 소다수나 콜라에 가미해도 좋다.요오드(I), 철(Fe), 칼슘(Ca), 아연(Zn)등의 무기질 섭취
모발의 영양과 관계가 깊은 무기질로는 요오드(I), 철(Fe), 칼슘(Ca), 아연(Zn)이
있다. 그 중에서 요오드, 철, 칼슘은 두피의 신진대사 작용을 촉진하며 특히 아연은
갑상선 호르몬의 분비를 촉진시키므로 모발의 성장을 도와준다. 그리고 칼슘은
모발을 윤기 있고 튼튼하게 하며 흰머리 예방에 좋다고 알려져 있는데, 결핍되면
탈모, 피부 질환 및 야맹증을 일으킨다.비타민 B
복합제 파라아미노 벤조닉산 : 흰머리의 예방에 도움이 된다고 하나 효과 면에서는
미지수이다.